福州好吃的地方推荐(福州美食推荐，让你品尝城市魅力)

福州好吃的地方推荐

福州是一座历史悠久的城市，也是一座舌尖上的城市。福州的美食不仅有闽菜，还包括了各种各样的特色小吃，而且价格非常亲民。以下是本人亲自去过的福州好吃的地方推荐，让你品尝城市魅力。

福州特色小吃

福州的特色小吃非常多，小巷子里随处可见小摊贩。以下是本人亲身去过的福州特色小吃推荐。

鱼丸、鱼皮

鱼丸可能是福州最有名的特色小吃。福州的鱼丸味道鲜美，口感弹嫩，极具特色。其中最知名的就是夫子庙的鱼丸。与鱼丸相伴的，是金黄脆脆的鱼皮，配合醇厚的酱汁一起食用，味道倍儿棒，让你回味无穷。

荔枝肉

荔枝肉是福州的传统名点之一，土名“裹蒸”。它百色市区景点是用糯米粉和红枣做成的外壳，里面包裹着五花肉、花生、虾仁、木耳等多种配料。荔枝肉有浓郁的糯米香气和咸香的五花肉味，口感丰富，营养丰富。

汉丰烤麸

汉丰烤麸是福州的知名小吃，始于清朝光绪年间。其制作工艺独特，选用新鲜的上等面筋搓成，再经过拍打、擀压、活性炭锅闷烤等十多道工艺制作而成。烤麸香脆不腻，入口满嘴留香，成为福州最具特色的小吃之一。

佛鳕鱼汤

佛鳕鱼汤是福州的特色美食之一，选用颜色洁白、脂肪含量较低的佛鳕鱼，再搭配上新鲜的豆腐、枸杞等配料。这碗汤养颜美容，滋润肠胃，令人爱不释手。其最佳搭配是福州当地的 “麵线”，更是让人十分满足。

福州特色菜肴

福州有着古老而悠久的食文化，有了新鲜的食材，有了厨师的精湛厨艺，福州菜变得越来越有特色。以下是本人去过的福州特色菜肴推荐。

福州桥头镇手工面

福州桥头镇手工面是福州最传统的面食之一。它制作简单，但有着比一般面条更加扎实的口感。水饺也是一绝，用料非常讲究，是福州干品店里台州旅游景点攻略竞相模仿的对象。

闽南鲍鱼烩鸽蛋

闽南鲍鱼烩鸽蛋是一道具有闽南特色的菜肴，它的口感细嫩，而且滑溜溜的，让人忘不掉。对于肉羹的爱好者来说，这道菜是绝对的心头好。鸽蛋用蜜汁焗烤，让人食欲大开。

沙茶面

沙茶面是福州的一道招牌菜肴，以其鲜、香、辣、麻四大特点而闻名中外。福州的沙茶面不仅酱汁浓郁、香味扑鼻，而且配料极丰富，特别是肉茸、肉丸、虾仁、瘦肉等。每一碗沙茶面可以让人的口感得到充分的满足。

宫保虾球

宫保虾球是福州的传统名点之一，是宫保鸡丁的姊妹篇。 它是用鲜虾肉制作而成，十分鲜美可口。酱汁使用传统福州特产花生油和花生酱，还有干辣椒、葱姜、鸡汤等多种调味，口感鲜香、咸鲜适度、微辣开胃。

结语

福州虽是事业较为发达的城市，但它的传统文化却仍未被磨灭，这在福州的美食文化中得到了充分体现。在福州，无论是特色小吃还是特色菜肴，都充满了浓浓的本土特色，独具一格。所以，只要你到了福州，无论哪个角落都可以找到好吃的东西。以上是本人亲身去过的福州好吃的地方，希望大家能够一同去探寻福州的美味，让你品尝这座城市的魅力。