济南地方特色美食(济南特色美食，让你一饱口福)

济南特色美食，让你一饱口福

济南作为山东省省会，有着丰富的饮食文化和特色美食。以下将为大家介绍济南地方特色美食，让你一饱口福。

章丘板栗羹

章丘县是济南市的一个县级市，盛产板栗。板栗羹是章丘的传统美食，以新鲜板栗为主要原料，加入红枣、桂圆、冰糖等熬制而成。羹汁清甜可口，入口即化。板栗羹中的板栗，选用的是肉质饱满、口感香甜的特种板栗。

老舍茶馆烤鸭

老舍茶馆是济南一家具有浓郁文化氛围的餐厅，自1998年开业以来，就以烤鸭而著称。老舍茶馆烤鸭采用传统工艺，用多种中药和佐料腌制鸭子，再使用槐木炭火烤制而成。烤鸭鲜嫩多汁，褪去了表皮后，香味四溢、色泽金黄。

千年莱芜豆腐

莱芜市位于济南市南部，千年莱芜豆腐是传统的地方特色小吃。它是选用当地的黄豆和地下水为主要原料，经过多道工序制成的豆腐。莱芜豆腐质地细腻、口感软嫩，与众不同的是，莱芜豆腐的独特之处在于蘸上特制的辣椒酱，味道更加丰富。

李记沙茶面

李记沙茶面是济南较有名气的特色小吃之一，也是南方和北方美食之间的互通桥梁。李记沙茶面选用优质小麦粉为原料，将面条北京大学景点搭配上咖喱、辣椒、花生、虾皮等辅料制成。沙茶面口感劲道，汤头香气十足，配上花生碎和葱花点缀，美味可口。

煎麻花

煎麻花是济南石家庄井陉县旅游景点一种流传已久的传统糕点。煎麻花的制作工艺要求比较严格，先是将小麦面揉成面团，在面团中混合糖、条骨等辅料，然后搓成麻花状，再放进锅中煎制而成。煎麻花口感香酥可口，独具特色。

结语

济南地方美食独具特色，其中这些特色小吃，让人过目难忘。在济南旅游期间，一定要尝尝这些美食，让你的舌尖也走遍济南。