杭州印象西湖门票-杭州印象西湖门票畅游指南尽享美丽湖光山色
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兰州是西北地区的一个重要城市,也是中国的历史文化名城,兰州的历史可以追溯到3000年前。除了著名的黄河以外,兰州的美食也是吸引人的一大亮点。下面就为大家来介绍一下兰州的特色美食,不容错过的必试好吃地方。
兰州拉面是一个世界闻名的品牌,无论在国内还是国外都有着广大的追随者。拉面的面条是以小麦粉、面筋粉等为主要原料,加上牛肉丝、葱花、香菜、辣椒油、芝麻酱等配料,用汤沸水浸泡至韧劲十足,再加入各种口味的肉汤,鲜美爽口,回味无穷。
拉面店的数量也是很多,其中最有名的是“三千里兰州拉面”,由于质感、口味与做法上的一些区别而使得“三千重庆旅游攻略 自助游里兰州拉面”名扬中外。而在兰州,“大同”、“李家小碗”、“向阳巷子”等小店也是不可错过的地方。
兰州砂锅串串是兰州盛产的小吃,它的特点是一串串切成四厘米长的肉丝,在砂锅中煮熟后,码在竹签上,再放入夹杂着各种味道的混合浆料中,蘸着黄花菜、花生、芝麻等各种配料食用。
近年来,兰州砂锅串串在各地也广受欢迎,由于不用辣椒和食用量小等特点,使它成为更多人的选择,而在兰州最受欢迎的要数“大众砂锅串串”、“小穴2串串”等。
兰州牛肉面是南宁桂林旅游攻略兰州的传统美食之一,也是最有名的美食之一。牛肉面一般还带有黄豆芽,洋葱丝等等配料。牛肉面讲究的是劲道的面条,鲜美的牛肉,独特的味道,实为兰州小吃中的绝对好选择。数百年的使用,让兰州的面条越来越鲜美。
兰州的“临远牛肉面”、“黄河牛肉牛膝面”是最有名的两家,许多人专程到兰州品尝这两家店的牛肉面。
羊肉泡馍是中国西北陕甘宁一带非常地道的食品,以陕西省宝鸡市岐山县的泡馍最为著名,但是在兰州同样流行。以煮熟的羊肉和高粱面食条为主要原料,再加入部分蔬菜和调料,馍吃起来口感绝佳,清香四溢。
在兰州,“金牌泡馍”、“庆春巷泡馍”是最出名的两家,每天都吸引大批食客前来品尝美味。
兰州除了以上四大传统美食外,还有其他地道小吃,如汉中涮肉、烤羊肉串、黄河水饺、肘子面皮等,这些小吃口味各异,独具特色,但是同样鲜美可口。
最后,兰州的特色美食不仅可以满足你的味蕾,而且深深地抓住了你的心。二十四节气中,立春和立秋是人们吃面食的高峰期,这时候兰州特色美食也会更受欢迎。相信食客们品尝了兰州的美食之后,一定会感到无比的满足。