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河豚,是一种非常珍贵的食材,它的毒性可比蝎子、蛇等要强烈很多,但是如果去掉毒腺,河豚的肉质鲜美,成为了高档的餐厅里的常客。而上海,作为一个历史悠久的城市,拥有着很多河豚料理餐厅,下面为大家推荐几家比较好的。
松明阁,是上海河豚料理餐厅中的佼佼者,位于黄浦区南京东路步行街上。这家餐厅的河豚料理以日本料理为主,口味正宗。而且,这里的服务也非常好,服务员非常热情,服务周到。
松明阁的招牌菜是烤河豚,烤的非常好吃,外酥里嫩,入口即化,让人回味无穷。还有一道不容错过的菜品是河豚刺身,清爽的口感,配上自制的酱汁,别有一番滋味。
如果您想吃到正宗的潮汕河豚料理,那么就一定要来萧山潮州潮汕海鲜酒家。这家餐厅位于静安区南京西路,环境非常好,装修也很考究。
萧山潮州潮汕海鲜酒家的河豚料理虽然样式不多,但都非常道地。他们家的招牌河豚清汤,是潮汕地区最传统的吃法。河豚的汤代表了潮汕人的文化传承。吃起来非常清新香醇,一口接一口,不能自拔。
对于爱吃辣的人来说,富春江龙鱼城是个绝佳的选择。这家餐厅位于兰州兴隆山旅游攻略长宁区程家桥路上,号称是上海最正宗的川味河豚料理餐厅。
富春江龙鱼城的河豚料理样式非常多,不光有清汤,还有干锅、煮汤、烤等多种惠州红海湾旅游攻略吃法。而且他们家的辣度可调,非常贴心。河豚的肉质非常鲜美,口感也非常有弹性,绝对让你爱不释口。
鱼来也,是上海的知名餐厅品牌,号称是上海最好的全季节食材餐厅之一,而且这里也是河豚料理的一大代表。
鱼来也的河豚料理口味相对比较清淡,非常注重食材的原汁原味。他们家的招牌菜是乌骨鸡炖鱼翅河豚,虽然名字十分唬人,但实际上很好吃。河豚的肉质特别香甜,非常入味。
河豚料理在上海的发展算是比较早的,所以这里的河豚餐厅也非常多。上面列出的这几家餐厅,能够代表上海河豚料理的精华,大家不妨去尝一尝,绝对不会失望!