宏村旅游攻略吃(宏村游玩攻略：美食必试！)

宏村旅游攻略吃(宏村游玩攻略：美食必试！)

宏村是安徽黄山市屯溪区的一个古村落，也是黄山和徽州文化的代表之一。在这里旅游，不仅可以欣赏到美丽的古建筑和自然风光，还可以品尝到地道的徽菜和特色小吃。以下是一些美食必试的推荐。

徽菜美食

宏村地处徽州，徽菜的影响力也非常大。徽菜讲究原料、烹饪技巧和口味的搭配，常常有鲜嫩爽口、入口即化的特点。

毛豆腐

毛豆腐是宏村的特色菜之一，由鲜豆腐和嫩毛豆粉制而成。豆腐呈麻油色，表皮嫩滑，内部绵软，配上爽口的毛豆粉，口感十分清新。 尤其在夏天食用更是解暑。

徽式糯米鸭

徽式糯米鸭的制作非常考究，选用的是普洱茶和草果等药材，所以肉质味美并有药膳功效。糯米鸭平时很少在外面见到，来宏村一定不能错过。

特色小吃

宏村还有很多有特色的小吃，比如茶树菇、腊肠、饽饽等等，都是非常值得尝试的美食。

茶树菇

茶树菇是宏村的特产，以其中的女茸最为著名，女茸是茶树菇的顶芽，长得挺拔，外观粗糙，一般需要涮锅后烫食。茶树菇口感鲜嫩、肉质厚实，是宏村最有名的小吃之一巍宝山旅游攻略。

腊肠

宏村的腊肠用猪肉和白糖制成，腌制时间长，所以口感鲜美，肥而不腻，值得一尝。吃腊肠的时候可以蘸点辣椒油或者柴河月亮小镇旅游攻略酱油，味道更佳。

饽饽

饽饽是宏村的另一种小吃，在徽州地区非常普遍。宏村的饽饽口感比较香、脆但不会太硬，配上各种酱料，味道特别好。 吃炸酱饽饽时配上夏天制作的“麻辣口水”，极为爽口。

总之，宏村除了美丽的风景和悠久的历史文化，还有着色香味俱佳的徽州特色美食，一定不要错过。