峨眉山好吃的地方(峨眉山必吃美食推荐)

峨眉山必吃美食推荐

峨眉山位于四川省，是中国著名的佛教名山。而除了它的景色壮观，岷江、青城山等许多优美景点，峨眉山也有很多美食值得一提。下面这篇文章将会介绍一些峨眉山的必吃美食。

豆腐花、素獐子、三丝凉粉

在峨眉山，最有名的当属豆腐花、素獐子、和三丝凉粉。豆腐花选用当地质朴大豆做原料，入口即化的口感让人绝不会忘记。素獐子则选用豆腐云南的旅游攻略皮、蘑菇、洋芋、鹅肠等多种食材混合而成，口感鲜美，香味四溢。三丝凉粉就是传统的凉粉加上三种海产品，味道鲜美，海鲜的鲜味与凉粉口感的完美搭配让人回味无穷。

雪花肥肠火锅

峨眉山的冬天非常冷，而雪花肥肠火锅也是峨眉山冬季必吃的美食，选用大肠、大蒜、鱼头等多种食材做汤煮制，吃起来口感爽滑，辣味十足，同时也有保暖的效果，十分受欢迎。

油糍粑和山药粉圆

峨眉山油糍粑在四川美食中名列前茅，它是用当地的甜粉做的油糍，外表金黄色，口感柔软，有着浓郁的黄豆香味；而山药粉圆则是峨眉山的特色小吃，选用当地新鲜山药做成，香甜可口，口感饱满。

小炒肝、毛血旺、兔头、锅盔

另外，在峨眉山，还有一些适合喜欢挑战口味的美食。小炒肝是选用猪肝、蒜、辣椒等多种食材炒制而成的，色香味俱佳；毛血旺则是火辣的美味，有猪血、毛肚、豆皮和鸭血等食材，汤汁浓郁，入口即化；兔头则是峨眉山的传统美食之一，选用新鲜的兔头入锅煮制而成，鲜香味美，非常受欢迎。锅盔也是峨眉山的传统美食之一，它是当地用麦子面制成的一种饼，口感酥脆，非常适合与豆腐花、小炒肝等搭配食用。

以上这些都是峨眉山的特色美食，其中无论是豆腐花、素獐子还是三丝凉粉，都是必吃之物。而在挑战口味方面，小炒肝、毛血旺、兔头等美食也是一定要尝试的。所以，在前往峨眉山旅游时，一定不要错过这些美味佳肴。