临汾地方小吃临汾地方美食推荐)

临汾地方小吃临汾地方美食推荐

临汾位于山西省南部，地处岚山山脉与太岳山交汇处，自古有“秀水巴陵，奇峰异石，名胜古迹遍布，美食尽在其中”之誉，其中地方小吃更是应有尽有。接下来为大家介绍几款临汾地方小吃临汾地方美食推荐。

1. 临汾特色煎饼

临汾特色煎饼是由临汾市区马元杰煎饼专业户首创，属于地方传统特色美食，马元杰煎饼之所以名声远扬，是因为制作工艺的独特之处，以黄豆、花生、糯米、鸡蛋、面粉等多种原料搭配制作而成，吃起来不仅口感香酥可口，而且加入的原料使其口感更加丰富，十分美味。

2. 临汾奶子糕

临汾奶子糕是临汾特色糕点之一，其主要原料为糯米粉和绿豆面，制作过程繁琐，需要经过发酵、细心搓揉等多个步骤，口感绵软细腻，糯米的香甜与绿豆的清香相融合，入口后清香且甜美，十分爽口。

3. 临汾手打米饭

临汾手打米饭是一种传统的粉食美食，以糯米粉和水为主要原料，制作过程中手工揉搓，经过反复的摔打翻转才能制成，口感顺滑、弹润，有着浓郁的米香，可以搭配各种菜肴食用。

4. 临汾醪糟

临汾醪糟是由粳米和糯米作为原料，经过糯米发酵，制成硬麩状，再蒸煮熟透，添加甜酒麴后进行酿造而成，口感香甜，甘醇味厚，醇香扑鼻，是临汾当地人非常喜欢的特色美食。

5. 临汾烤羊肉串

临汾烤羊肉串是当地最有代表性的美食之一，选用纯肉制作，口感Q弹有弹性，搭配上香辣的佐料，美味无比，是许多游客前来临汾首选之一。

总结

临汾地方小吃临汾地方美食推荐非常多，其中不仅有上面介绍的这几款特色美食，还有麻花、蒸饺、豆皮等传统小吃，各具风味。如果你有机会到临汾旅游，一定要尝尝当地的美食，感受那浓郁的地方特色。